来月2月から再開される給食への牛肉提供を前に、牛肉全体の放射能検査や給食用の「浜ビーフ」の調査のため、保護者の皆さんと一緒に「横浜食肉市場」を視察してきました。鶴見区の大黒町にある「横浜食肉市場」。ここで牛・豚など食肉の解体（と畜）、検査、…